La Universidad de Navojoa se llena de orgullo al compartir la participación de integrantes de su Escuela de Nutrición en la publicación del libro universitario Diversidad, inclusión y emociones, editado por el Centro de Estudios Superiores del Mayo, A.C. y publicado el 25 de agosto de 2008. El capítulo titulado “Percepciones sobre la Gordofobia y … Read more
La Universidad de Navojoa (UNAV) tuvo una destacada participación en el 38° Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN), celebrado del 9 al 11 de abril en el Centro de Convenciones y Exposiciones de la ciudad de Chihuahua. Con más de mil asistentes y representantes de 47 … Read more
La Universidad de Navojoa reafirma su compromiso con la educación y la formación de jóvenes con vocación de servicio a través del proyecto Jóvenes Promisorios. Esta iniciativa, respaldada por la Iglesia Adventista en México por las uniones: Mexicana del Norte, Mexicana Central e interoceánica, busca brindar oportunidades de estudio a jóvenes destacados y líderes en sus comunidades eclesiásticas, potencializando el … Read more
El evento académico por el Día del Nutriólogo que se llevó a cabo el 26 de enero de 9:00 am a 12:00 pm del presente año en el auditorio de la Universidad de Navojoa (UNAV), fue una jornada enriquecedora y llena de conocimiento. Este evento fue organizado con gran dedicación y entusiasmo por la escuela … Read more
La Universidad de Navojoa destacó su presencia en el I Congreso Internacional de Educación (COINEDU), organizado por el Centro de Estudios Superiores del Mayo A.C., el pasado viernes 29 de noviembre de 2024. El evento, realizado en modalidad virtual, contó con la participación de los ponentes Arlethe Hernández Vega y Víctor Hugo Solís Valladares, quienes … Read more
En el marco del 37º Congreso de la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN), el Dr. Víctor Hugo Solís Valladares, docente de la carrera de Nutrición de la Universidad de Navojoa, vivió un día especial al recibir un reconocimiento por su destacada trayectoria docente. Nos complace compartir su felicidad al … Read more
El 37° Congreso Nacional AMMFEN 2024 fue un evento magno en el campo de la Nutriología y la Salud, celebrado del 17 al 19 de abril en el importante recinto del Poliforum de la Ciudad de León, Guanajuato. La Escuela de Nutrición de la Universidad de Navojoa estuvo presente, destacando con su participación activa tanto de docentes … Read more
“Los congresos académicos brindan una oportunidad para que los estudiantes presenten sus propias investigaciones y trabajos a un público más amplio, lo que les permite obtener retroalimentación valiosa y construir redes profesionales. También pueden aprender de otros académicos y expertos en su campo, lo que les permite mantenerse al tanto de los últimos avances y … Read more
En el vibrante escenario culinario de México, las bebidas no alcohólicas caseras o artesanales ocupan un lugar destacado en la oferta de expendios públicos, desde taquerías hasta refresquerías y paleterías. Sin embargo, detrás de la indulgencia sensorial que estas delicias proporcionan, se encuentra una realidad nutricional preocupante, caracterizada por un alto concentrado de elementos que … Read more
¿Qué diferencia hay entre un nutricionista y un licenciado en nutrición? En el ámbito de la nutrición y el bienestar, los términos “nutricionista” y “licenciado en nutrición” suelen utilizarse indistintamente, lo que lleva a confusión sobre sus funciones y cualificaciones. Aunque ambos profesionales desempeñan un papel vital en la promoción de hábitos alimentarios saludables y la … Read more
